Așa cum ne antrenăm creierul pentru o memorie mai bună sau pentru a crește rezistența organismului la stres, la fel putem face și cu papilele gustative în ceea ce privește gustul dulce. Medicii susțin faptul că putem scăpa de dependența de zahăr doar cu propriile forțe.
Antrenamentul pentru a scăpa de nevoia de dulce ține de fiecare persoană în parte, însă medicii recomandă parcurgerea acestui proces pas cu pas. Practic, renunțând puțin câte puțin, în fiecare zi, la a mai consuma alimente dulci sau la a mai bea sucuri carbogazoase, despre care se știe că au un conținut ridicat de zahăr, putem scăpa de nevoia de dulce.
„Ideea este că se poate antrena acest gust, dacă te-ai învățat să bei sau să mănânci foarte mult dulce, lucrul acesta este reversibil. Putem să încercăm să eliminăm din cantitate și, ușor, ușor, să se antreneze gustul către altceva” explică dr. Simona Carniciu, medic primar diabet, nutriție și boli metabolice, Doctor în Științe Medicale.
Zahărul, marele pericol
Zahărul rafinat, prezent în dulciurile și băuturile pe care le consumăm în fiecare zi, reprezintă un adevărat pericol pentru sănătate. S-a demonstrat științific faptul că alimentele foarte dulci nu ne fac bine.
„Mai mult, îți este și foarte sete și mobilizează ușor și mineralele din organism, lucru care poate fi periculos pentru dantură și pentru sistemul osos” mai spune dr. Simona Carniciu, medic primar diabet, nutriție și boli metabolice, Doctor în Științe Medicale.
