Înainte de a le consuma, fructele trebuie spălate foarte bine. Dincolo de impuritățile pe care le pot conține, acestea pot avea și reziduuri ale substanțelor chimice folosite pentru a fi mai rezistente în fața dăunătorilor. Aceste substanțe „murdăresc” fructele și pot fi nocive pentru organism.
„Fructe și legume, cele stropite cu pesticide se numesc deja fructe murdare, dar există pesticide sistemice. Adică, atâta timp cât se formează fructul este absorbit pesticidul pentru că dă celui care patronează spațiul pe care îl exploatează un produs viabil. Să-l ducă întreg, să dispară toate problemele sau petele de pe fructe. Dar tocmai aceste imperfecțiuni ale fructelor arată că ele sunt sănătoase” a explicat, la „Sistemul Medikal”, prof. univ. dr. Mircea Beuran, medic primar chirurgie generală.
Boli digestive provocate de alimentație
Tot mai multe studii vorbesc despre faptul că între bolile digestive și alimentația pe care o avem există o strânsă legătură. Practic, din cauza substanțelor chimice pe care alimentele de astăzi le conțin, acestea ne fac foarte mult rău.
„Foarte multe dintre bolile digestive se datorează modului în care mâncăm a modului de viață pe care îl avem și la maniera în care ne-am îndepărtat de niște obiceiuri tradiționale, iar această modernitate, noutățile culinare care sunt toate au în spate multă chimie. Iar această chimie nu este recunoscută de organism” a mai explicat prof. univ. dr. Mircea Beuran, medic primar chirurgie generală.
