Noțiunea de „dietă sănătoasă” se referă la o listă de alimente considerate prietenoase cu organismul nostru. Alegerea acestor alimente poate fi dificilă, având în vedere că multe produse par a fi benefice organismului, dar în realitate sunt intens procesate și pline de aditivi și zahăr.
Prezent în studioul „Doctor Medika”, dr. Decebal Fodor, medic specialist chirurg, a explicat faptul că alimentele sănătoase pot fi cele cultivate în proprpia gospodărie.
„O dietă sănătoasă înseamnă să mâncăm local și să mâncăm sezonier. Toată lumea vrea să dea copiilor citrice pentru vitamina C. Dar noi avem cătină, avem fructe de pădure. Cred că e mult mai sănătos ceea ce avem noi local, decât să cumpărăm ceea ce este adus din străinătate” a explicat dr. Decebal Fodor, medic specialist chirurgie generală, Doctor în Științe Medicale, invitat al emisiunii „Doctor Medika”.
Pește proaspăt, nu congelat
Deși peștele este parte a unei diete sănătoase, medicii recomandă consumul celui proaspăt și nu a celui congelat, care există în majoritatea magazinelor.
„Fructele de mare care ajung în România nu sunt proaspete, pentru că sunt congelate. Și atunci de preferat ar fi, mai ales că suntem zonă cu multe lacuri și râuri, să consumăm pește de captură, autohton” a explicat dr. Decebal Fodor, medic specialist chirurgie generală, Doctor în Științe Medicale, invitat al emisiunii „Doctor Medika”.
Hrana preparată acasă, mai bună ca la restaurant
Stilul de viață agitat ne ține departe de bucătărie, așa că preferăm să mâncăm mai mult la restaurant decât acasă. Medicii recomandă să încercăm să preparăm mâncarea noi înșine și să renunțăm la cea servită la mesele restaurantelor.
„Problema este că noi mâncăm foarte multă mâncare procesată, care conține foarte mulți aditivi. Plus că din comoditate mergem să mâncăm la restaurant. Carnea care e folosită acolo, uleiul în care e prăjită, nu sunt de cea mai bună calitate” a mai spus dr. Decebal Fodor, medic specialist chirurgie generală, Doctor în Științe Medicale, invitat al emisiunii „Doctor Medika”.
