Uleiul de măsline este unul dintre cele mai sănătoase produse, fiind superior altor grăsimi și bogat în substanțe nutritive. Depinde însă în mare măsură și de...
Tag - gheorghe mencinicopschi
Legumele, fructele și verdețurile nu trebuie să lipsească din alimentația noastră zilnică, acestea fiind o sursă importantă de vitamine și minerale, atât de...
Fasolea este un aliment complex, bogată în antioxidanți și o sursă importantă de fibre și proteine. Având un indice glicemic scăzut, ea este recomandată...
Fructoza, un carbohidrat simplu care se găseşte în mod natural în fructe, trebuie evitată, pe cât posibil, pentru că nu aduce beneficii organismului uman. Spre...
Carnea este un aliment sănătos, care nu trebuie să lipsească din dieta omului. Totuși, în funcție de modul în care o preparăm, mâncarea rezultată poate fi...
Untul Ghee sau untul clarificat (sau purificat), extrem de popular în bucătăria indiană, cucerește tot mai mult teren și în România. E unul dintre cele mai...
Siropul de porumb, un îndulcitor folosit pe scară largă în industria alimentară, s-a dovedit a fi cu mult mai nociv decât zahărul. Acesta are un conținut...
Nucile sunt printre cele mai sănătoase alimente, recomandate de toți medicii, chiar dacă, atunci când sunt consumate în exces, sunt un real pericol pentru...
Sfecla roșie poate fi considerat un aliment complet, datorită conținutului de vitamine și minerale, fiind unul dintre cei mai puternici antioxidanți naturali...
În comerț se găsesc, la noi în țară, o mulțime de sortimente de măsline, care pot fi cumpărate vrac, la conservă sau la borcan. Dintre toate, prof. univ. dr...
