Fiecare sezon are bogățiile sale, iar sfârșitul verii și începutul toamnei se culeg roadele cele mai gustoase. Printre altele, în această perioadă sunt la mare căutare prunele, niște fructe banale care au însă numeroase beneficii pentru sănătate. Ele întăresc sistemul imunitar şi detoxifică organismul, reglează tensiunea arterială, previn cancerul și ajută în curele de slăbire.
În primul rând, prunele sunt o importantă sursă de vitamina C, vitamina A, vitamina K, potasiu şi fibre. Atât frcutul proaspăt, cât şi cel uscat conţin doi fitonutrienţi unici, denumiţi neoclorogenic şi acid clorogenic, care au calităţi antioxidante puternice, distrugând radicalii liberi care atacă celulele umane. De asemenea, fenolii protejează stratul natural de grăsimi care compun neuronii creierului uman. Aceste proprietăți fac din prune și un excelent energizant pentru organism, alungând obosealași reglând sistemul nervos.
Grație potasiului din compoziție, aceste fructe reglează tensiunea arterială și asigură buna funcționare a inimii. Tot la acest aspect ajută și nivelul scăzut de grăsimi , ceea ce înseamnă risc mai scăzut de boli cardiace, inclusiv infarct.
Prin stimularea tranzitului intestinal şi prin normalizarea funcţiilor ficatului, prunele curăţă organismul de toxine. Drept rezultat, te vei simţi mai bine, iar pielea va arăta perfect, fără imperfecţiuni sau acnee.
De asemenea, testele făcute în laborator arată că extractele de prune au o acţiune antitumorală foarte intensă, care le fac să se situeze printre cele mai bune remedii contra cancerului. Această acţiune s-ar datora, conform studiilor biochimistului român prof. dr. Ion Brad, conţinutului foarte ridicat de acid malic şi conţinutului foarte scăzut de acid citric .
Tot banalele prune te feresc de osteoporoză, fiind foarte bogate în bor organic. Această substanţă joacă un rol foarte important în asimilarea calciului şi în consolidarea sistemului osos. Apoi, prunele proaspete, consumate zilnic, au un efect de reglare hormonală, mai ales la femei, ajutând la prevenirea deficitului de hormoni feminini, de care este legată apariţia osteoporozei.
Deşi au un conţinut moderat de glucide, prunele proaspete prezintă proprietăţi de reglare a glicemiei şi previn apariţia diabetului prin stimularea metabolismului glucid. Atenție însă, nu același lucru este valabil în cazul prunelor uscate, care au o concentrație mai mare de glucide.
Am lăsat pentru final un lucru esențial pentru cei care țin la siluetă: dacă sunteți la regim, puteți consuma liniștiți prune, deoarece sunt sărace în calorii. Fiecare prună conţine 30 de calorii, adică 1,5% din caloriile recomandate pentru fiecare zi pentru o dietă bazată, de exemplu, pe 2.000 de calorii pe zi.
