Cei mai mulți dintre noi avem un stil de viață intens și ne rămâne foarte puțin timp pentru alimentație. De cele mai multe ori, mâncăm pe repede înainte fără să ne dăm seama că ne putem îmbolnăvi din cauza alimentelor nesănătoase.
La „Doctor Medika”, Simona Bălănescu a discutat cu invitata sa dr. Simona Carniciu, medic primar diabet, nutriție și boli metabolice, despre modul în care se alimentează astăzi oamenii.
„Mâncăm multe mezeluri și fast-food. Trăim într-o lume în care mâncarea nu mai contează deloc, ci contează doar să ne alimentăm și atât. Noi nu mâncăm, noi ne alimentăm” susține dr. Simona Carniciu.
Mai mult decât atât, ne orientăm către preparate care ne provoacă plăcere, chiar dacă din punct de vedere al conținutului sănătos acestea lasă mult de dorit. „Alimentele conțin tot felul de condimente și aditivi care ne încântă nu doar gustul, ci și mintea. Toate semnalele se duc la minte și semnalele acestea sunt asociate cu plăcerea. Atât timp cât vom mânca genul acesta de alimente vom resimți plăcere” a mai spus dr. Simona Carniciu.
