Despre bere se știe în cultura populară faptul că îngrașă. În realitate, se pare că lucrurile nu stau chiar așa.
Un studiu realizat în Australia, la Universitatea din Sydney, arată faptul că asocierea dintre bere și produse bogate în grăsimi sănătoase, precum nucile, poate avea efecte benefice asupra controlului greutății.
Două treimi dintre participanții la studiu au optat pentru alimente bogate în proteine, dar sărace în carbohidrați. Ei au consumat astfel 1749 de calorii zilnic, inculzându-le aici și pe cele din alcool. Calculele au arătat că au pierdut astfel 577 de calorii.
O altă parte dintre participanți au asociat berea cu produse sărace în proteine, precum cipsurile, cârnați de grătar sau biscuiți consumând, înmedie, 3051 de calorii, cu 831 mai mult decât era necesar.
„Noi am încercat să descoperim dacă oamenii preferă să consume alimente sărace în protenie atunci când beau bere, și dacă o fac, ce i-ar putea ajuta să scadă în greutate atunci când au în fața lor o halbă” susține dr. Amanda Grech, profesor în cadrul Universității Sydney, citată de The Sun.
